Smörmjölk (kärnmjölk) är det som bli kvar efter man kärnat smör av grädde. Den innehåller små mängder fett och har en syrligt smak....

Smör bli till kultursmör när man tillsätta nyttigheter för våran tarmflora. Detta kan man göra på olika sätt, t.ex. genom yoghurt, fil,...