Tid ej fastställd
|HIMMEL&HAGE
FERMENTERAD DRYCK
Lär dig fermentera (alkoholfria) drycker - godare och hälsosammare än läsk! På den här kursen får du lära dig hur du fermenterar olika drycker som kvass, soda och kombucha. Vi går igenom hur olika starterkulturer fungerar, vad som krävs för att de ska fungera och hur man skapar naturlig kolsyrning.
Time & Location
Tid ej fastställd
HIMMEL&HAGE, FOLLINGBO SLÄTTFLISHAGE 429B, 621 91 Visby, Sverige
About the event
Lär dig fermentera (alkoholfria) drycker - godare och hälsosammare än läsk! På den här kursen får du lära dig hur du fermenterar olika drycker som kvass, soda och kombucha. Vi går igenom hur olika starterkulturer fungerar, vad som krävs för att de ska fungera och hur man skapar naturlig kolsyrning. Du får även inspiration till hur du kan använda trädgårdens och naturens frukter, bär och örter som smaksättare. Vi tillverkar även kombucha som du tar med dig hem och kan använda som starterkultur vid nästa bryggning.
DETTA INGÅR: Recept, starterkultur, glasburk. Matig fika från Himmel&Hages bageri.