top of page
IMG_0256.JPG

Om
Himmel&Hage

Himmel&Hage ligger vackert belägen invid björkar och ängar, mindre än 1 mil utanför Visby.

Här möter du allt från björkskog, fruktträdgård med höns, en örtagård och en mindre, blandad odling med grönsaker och ätbara blommor på en begränsad yta av ca 4000m2.

Här kan man varva ned och tanka energi. Allt vi gör präglas av långsiktig hållbarhet, för att vara med och skapa en vacker framtid.

Vi utvecklar ständig vår ekosystem, så att du som gäst kan njuta av den stora arterikedomen i vår natur.

Som gäst träffa du på våra skånska blommehöns som förser oss med underbara färska frukostägg och nordiska bi som ger oss den fina skogshonungen. På sommaren är även några gotlandlamm på besök hos oss.

Vi är genbanksanslutna och bidrar till att skydda gamla kulturraser.

Tanken&visionen

Ändå sedan vi startade verksamheten följer vi en röd tråd. Vi är passionerade kring det ekologiska. Vi är nyfikna att vara med och bidra att förändra världen genom att tänka mer hållbart. Vi tror på ett ekologisk ansvarstagande, ett social engemang, mångfald, zero waste och ett sinnligt liv.

Himmel&Hage ska kunna ses som en inspirationskälla till konkret agerande för hälsa och hållbarhet i världen, men även vara en plats för stillhet, reflektion och kreativitet.

IMG_0161 2_edited.jpg
IMG_0135.jpg
IMG_0248.JPG
IMG_0125.JPG

Ekologisk&hållbart
ett naturligt val!

Vi arbetar ständigt med utvecklingen av våra miljöval. Vi tycker det är viktigt att lämna så få spår som möjligt efter sig.

Naturmaterial

Hos oss bor du i rum som är byggd genomgående med naturmaterial. Huset är isolerad med träfiber eller cellulosa; ytskitet är träpanel på vägg och massiv furugolv. Allt naturligt behandlad med t.ex. linolja eller såpa.

Vatten

Vår duschvatten värms av solen.

Vi använder oss av det mest snålspolande alternativet för WC och hela gården är kopplad genom ett vakuumssytem.

Vi samlar på regnvatten i nedgrävda tankar som hjälpa oss att vattna våran trädgård.

Zero waste

Vi sträver alltid efter att minska svinnet och göra företagandet mer hållbart för oss och våra anställda. Utöver närodlad samarbete är logistik, mindre utbud, men högre kvalité delar av strategi mot mindre svinn.

Vi arbetar även aktiv med att kompostera vår matavfall som i sin tur bli jord och näring till nästa årets grönsaker.

Mera fakta:

- Hos oss är bäddlinne och handdukar tillverkade av 100% naturmaterial. Vi tvättar allt själva med sonetts tvättmedel.

- Vi städar med såpa och ekologiska rengöringsprodukter. I samtliga  hotellrum finns sopsorteringskärl.

- Tvål och hudlotion är ekologisk.

- Vi har en egen ört- och grönsaksgård och råvarorna du erbjuds till frukost är ekologiska eller vilda.

- Vi täcker den största delen av vår elförbrukning genom solceller.


 

Om du funderar på att bygga eller renovera hållbart och ekologiskt hjälper vi gärna till och delar tips från gårdens många byggprojekt i den mån vi kan och hinner med.

Events

VI

Himmel & Hage ägs och drivs av familjen Dickie-Peterson.

NEIL

ANDREA

TOMMY

ELSA

neil3.jpg
jag.jpg
tommy3.jpg
elsa3.jpg
bottom of page