top of page
HIMMEL & HAGE
MENY
FÖRRÄTTER
Gårdens bröd med olivolja och havssalt
SEK 55
Inlagda oliver
SEK 65
Vegan
Gluten free
TILL DE SMÅ
Hemgjord pasta med tomatsås och parmesan
Husets bronsvalsad pasta gjord på durumvete. Odlad på Gotland och mald i Labans kvarn i Roma.
Långbakat tomatsås med tomater från Halner Gård. Parmigiano Reggiano från SantÀnna
SEK 80
Wheat
Lactose free
HUVUDRÄTT
Rustik, fransk potatissallad med coppa
serveras med vedungsbakad surdegsfoccacia & kålslow och pepparrotskräm
SEK 185
Grekisk sallad med marinerad fetaost
serveras med gårdens vedungsbakad surdegsfoccacia & tzaziki
SEK 175
Marockansk hirssallad
med rödbetshummus, vedungsbakad surdegsfoccacia, picklat&grönt efter säsong
SEK 170
LUNCHSMÖRGÅS
serveras med feta salladSALAMI
Salami, pepparrotskräm, picklade och färska grönsaker efter säsong
SEK 155
OST
Wrångebäckost med gårdens chutney och grönt efter säsong. Serveras med an side sallad.
SEK 155
HUMMUS
SEK 145
bottom of page