top of page

HIMMEL & HAGE
MENY

BAKVERK


KAKA
Allt bakas för hand i vårt eget bageri. Bagarna använder ekologiska råvaror valda med omsorg.

Chokladkaka med Tiramisu el Chokladfrosting
Ölandsvetemjöl, strösocker, bikarbonat, kakao, havssalt, rapsolja, smör, färskost
75 kr
Vete
Vete
Ägg
Ägg
Ekologisk
Ekologisk
Chokladkaka med Tiramisu el Chokladfrosting

Rabarbar-vaniljruta med crumble & vaniljsås
Smör, ägg, strösocker, ölandsvetemjöl, bakpulver, rabarber, mjölk, kesella, creme fraiche,
70 kr
Vete
Vete
Ägg
Ägg
Ekologisk
Ekologisk
Rabarbar-vaniljruta med crumble & vaniljsås

Citronpaj med hallonmaräng
Smör, ägg, strösocker, ölandsvetemjöl, citron (saft&zest), hallon
75 kr
Vete
Vete
Ägg
Ägg
Ekologisk
Ekologisk
Citronpaj med hallonmaräng

Kryddigt morotssnitt med färskostfrosting
Ölandsvetemjöl, strösocker, bikarbonat, kakao, havssalt, rapsolja, smör, färskost, citronzest
55 kr
Vegetarisk
Vegetarisk
Vete
Vete
Ekologisk
Ekologisk
Kryddigt morotssnitt med färskostfrosting

Limoncello och polentakaka
Mandelmjöl, polenta, bakpulver, strösocker, smör, ägg, limoncello, citroner zest & saft, florsocker
75 kr
Glutenfri
Glutenfri
Nötter
Nötter
Limoncello och polentakaka

Havtorn Baskisk cheesecake
Cream cheese, strösocker, vanilj, havssalt, ägg, vispgrädde, ölandsvete
75 kr
Vete
Vete
Ekologisk
Ekologisk
Ägg
Ägg



KAKA MINDRE


Ricciarelli
Sega mandelkakor från Sienna Äggvita, citron (zest&saft), florsocker, mandelmjöl, bittermandel, apelsinzest
42 kr
Ekologisk
Ekologisk
Nötter
Nötter
Mjölkfri
Mjölkfri
Glutenfri
Glutenfri
Laktosfri
Laktosfri

Klassisk chokladboll
Smör, havregryn, socker, kakao, kaffe, havssalt, kokosflingor
35 kr

bottom of page