HIMMEL & GARTEN
SPEISEKARTE
GEBÄCK
KUCHEN
Unser Gebäck wird in unserer eigenen Bäckerei ausschließlich aus Bio-Zutaten hergestellt.
Sachertorte und Sahne
65 SEK
Rhabarber-Vanille-Quadrat mit Streuseln und Vanillesoße
Butter, Eier, Puderzucker, Inselweizenmehl, Backpulver, Rhabarber, Milch, Kesella, Creme Fraiche,
65 SEK
Zitronenkuchen mit Himbeerbaiser
Butter, Eier, Puderzucker, Öland-Weizenmehl, Zitrone (Saft und Schale), Himbeeren
65 SEK
Würziger Karottenkuchen mit Frischkäse-Frosting
Öland-Weizenmehl, Kristallzucker, Bicarbonat, Kakao, Meersalz, Rapsöl, Butter, Frischkäse, Zitronenschale
65 SEK
Limoncello-Polenta-Kuchen
65 SEK
Baskischer Käsekuchen mit gerösteten Weintrauben
75 SEK
Gâteau Invisible Aux Pommes
ein unsichtbarer Apfelkuchen...
55 SEK
WENIGER KUCHEN
Ricciarelli
Weiche Mandelkekse von Sienna
Eiweiß, Zitronenschale und -saft, Puderzucker, Mandelmehl, Bittermandeln, Orangenschale
39 SEK
Klassische Schokoladenkugel
Butter, Haferflocken, Zucker, Kakao, Kaffee, Meersalz, Kokosflocken
35 SEK
Zimtschnecke mit Puderzuckerglasur in einer Form
45 SEK
Rohkost
unsere hausgemachte Rohkost aus Bio-Zutaten
Zimtschnecken-Box
Pekannüsse, Mandeln, Feigen, Datteln, Zimt, Salz, Cashewnüsse, Zitronensaft, Wasser, Honig, Kokosöl, Kardamom, Vanillepulver
65 SEK
Erdbeerquadrat
Mandeln, Datteln, Vanillepulver, Meersalz, Cashewnüsse, Honig, Zitronensaft, Kokosöl, Erdbeere
65 SEK