top of page
HIMMEL & GARTEN
SPEISEKARTE
FÖRRÄTTER
Gårdens bröd med olivolja och havssalt
55 SEK
Inlagda oliver
65 SEK
Vegan
Glutenfrei
TILL DE SMÅ
Hemgjord pasta med tomatsås och parmesan
Husets bronsvalsad pasta gjord på durumvete. Odlad på Gotland och mald i Labans kvarn i Roma.
Långbakat tomatsås med tomater från Halner Gård. Parmigiano Reggiano från SantÀnna
80 SEK
Weizen
Laktosefrei
HUVUDRÄTT
Rustik, fransk potatissallad med coppa
serveras med vedungsbakad surdegsfoccacia & kålslow och pepparrotskräm
185 SEK
Grekisk sallad med marinerad fetaost
serveras med gårdens vedungsbakad surdegsfoccacia & tzaziki
175 SEK
Marockansk hirssallad
med rödbetshummus, vedungsbakad surdegsfoccacia, picklat&grönt efter säsong
170 SEK
LUNCHSMÖRGÅS
serveras med feta salladSALAMI
Salami, pepparrotskräm, picklade och färska grönsaker efter säsong
155 SEK
OST
Wrångebäckost med gårdens chutney och grönt efter säsong. Serveras med an side sallad.
155 SEK
HUMMUS
145 SEK
bottom of page